LIEVITO - Chiana - Pizza

Informazione: il prodotto contiene glutine

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

Bruschetta con stracciatella d' Andria, gamberi crudi e zeste di limone

Il nostro pane, fatto in casa con lo stesso impasto della pizza

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e latte

fetta di provola fritta panata e ripiena con speck
informazione: il prodotto contiene glutine

Riso, radicchio trevigiano e gorgonzola piccante Dop
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

pastellato come vuole la tradizione
Informazione: il prodotto contiene glutine e pesce

Frittatina di tonnarelli con prosciutto cotto e piselli

riso, ragù di manzo e mozzarella
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

fiore di zucca pastellato ripieno di mozzarella e alici

Fettucine burro, parmigiano e tartufo nero

Tonnarelli, guanciale, uovo, pepe e pecorino fritti e impanati
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

riso, passata di pomodoro, basilico e mozzarella di bufala
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

fatte in casa con la nostra speciale panatura
5 pezzi
Informazione: il prodotto contiene glutine

patate, prezzemolo, mozzarella fiordilatte, noce moscata e uova

Informazione: il prodotto contiene glutine e pesce

Tonnarelli cacio e pepe panati e fritti

Frittatina di tonnarelli con prosciutto cotto e piselli

Bucatini all'amatriciana panati e fritti

Fettucine burro, parmigiano e tartufo nero

Tonnarelli, guanciale, uovo, pepe e pecorino fritti e impanati
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

Fior di latte d’Agerola, broccolo romanesco ripassato e salsiccia

Fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto e crocchetta di patate

Mozzarella di Bufala d’ Amaseno, gorgonzola dolce e cipolla rossa caramellata

Fiordilatte, cicoria ripassata, salsiccia e olio al peperoncino

Provola affumicata d’Agerola, patate lesse e salsiccia locale

mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

Mozzarella di bufala, pomodoro pachino e basilico

mozzarella fiordilatte, patate lesse e pancetta arrotolata
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

Fiordilatte, patate lesse, wurstel e patatine fritte

mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e alici di cetara
a seconda della stagione

mozzarella fiordilatte, gorgonzola piccante, in uscita parmigiano reggiano e burrata di amaseno
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane e in uscita crema di peperoni home made
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

mozzarella fiordilatte, in uscita burrata di Amaseno e speck
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

scarola, mozzarella fiordilatte, alici di cetara, capperi e olive

Fiordilatte, patate e salsiccia

Pomodoro del Gargano, filetti di tonno sott’olio, cipolla rossa in agrodolce, olive e capperi

Pomodoro e olio a crudo

pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive nere, funghi, uovo sodo e prosciutto crudo di Parma
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

pomodoro e mozzarella fiordilatte
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

pomodoro, mozzarella fiordilatte e alici
Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e latte

Provola affumicata d’Agerola, pomodoro, pepe e basilico

pomodoro, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo in uscita e stracciatella
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

pomodoro, origano, aglio e olio d'oliva
Informazione: il prodotto contiene glutine

pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

pomodoro, mozzarella di bufala, Parmigiano Regiano 24 mesi e basilico
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante e 'nduja di spilinga
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

Fiordilatte, pomodoro e salsiccia

Fiordilatte, patate lesse, pomodoro, wurstel e patatine fritte

Fior di Latte d’Agerola, pomodoro, origano e salame piccante Salvatori

Provola affumicata d’Agerola, pepe, rosmarino e tartufo nero a scaglie

Fiordilatte, fiori di zucca, pecorino e guanciale di Norcia

sugo all'amatriciana, guanciale e pecorino
Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e semi di sesamo

mozzarella di bufala, cipolla rossa di Tropea, olive nere e zeste di limone
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

Mozzarella di bufala, pepe, rosmarino e tartufo nero a scaglie

Fior di Latte d’Agerola, pomodoro, origano e salame piccante Salvatori

Fior di latte d’Agerola, broccolo romanesco ripassato e salsiccia

Fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto e crocchetta di patate

Informazione: il prodotto contiene glutine,latte e frutta a guscio

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

La nostra focaccia con olio e sale

Provola affumicata d’Agerola, salame piccante e pepe

Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, rosso di uovo e pepe nero

Mozzarella, pomodoro e basilico

Fiordilatte e prosciutto cotto

Doppio burger di manzo da 125gr smashato, doppio bacon croccante, doppio cheddar e salsa Burger servito con patatine fritte

Petto di pollo grigliato, rucola, scaglie di grana e salsa Caesar servito con patatine fritte

Cotoletta di pollo, insalata, cheddar cheese e salsa barbecue servito con patatine fritte

Maionese

Barbecue

Salsa Burger

Carne di manzo, cheddar cheese, bacon, cipolla caramellata, insalata, kechup e maionese servito con patatine fritte

Burger di melanzane e provola affumicata panato e fritto, spinaci e pesto di basilico servito con patatine fritte

Carne di manzo (180gr), provola d’Agerola affumicata, cicoria ripassata, bacon croccante e maionese servito con patatine fritte

Salsa Caesar

Senape

Carne di manzo (180gr), pesto di basilico, mozzarella di bufala d’Amaseno e pomodoro servito con patatine fritte

Ketchup

Doppio hamburger di manzo da 125 gr, bacon croccante, cheddar cheese e salsa burger servito con patatine fritte

Mezzi paccheri fatti in casa alla gricia

Tortellini di Taddei con tartufo nero

Fettuccine pomodoro fresco, basilico e bufala

Tonnarelli fatti in casa con tartufo nero

Tortellini fatti in casa con ragù bolognese

Tortellini fatti in casa al pomodoro e basilico

Tonnarelli ajo, ojo, peperoncino e gamberi crudi

Fettuccine burro, parmigiano e aglio nero di Sulmona

Strozzapreti fatti in casa all’arrabbiata con stracciatella

Sugo al pomodoro, capperi, olive, origano e baccalà

Lasagna fatta in casa con ragu alla bolognese

Fettuccine fatte in casa al ragù bolognese

Mezzi paccheri fatti in casa alla carbonara

Ravioli fatti in casa burro e salvia

Mezzi paccheri alla carbonara con tartufo nero a scaglie

Tagliata di manzo con spinaci al burro e parmigiano servita con patatine fritte a stick

Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala d’Amaseno

pane fatto in casa ammollato, baccalà marinato, pomodoro e basilico
informazione: il prodotto contiene glutine e pesce

Tagliata di manzo con insalata mista

Polpette di vitella in bianco al vino bianco con uvetta e pinoli

Petto di pollo ai ferri

Riso basmati, pomodoro, cetrioli, cipolla rossa, olive taggiasche, origano e feta

Riso basmati, pollo ai ferri, scaglie di grana, crostini di pane e salsa Caesar

Riso basmati, carciofi, pomodori secchi, melanzane, zucchine grigliate e scaglie di parmigiano

Riso basmati, salmone affumicato, mango e salsa tzatziki

Riso basmati, avocado, tonno, uovo, olive taggiasche e salsa citronette

Rughetta, mango, salmone e salsa di cetrioli

Iceberg, rucola, carciofi, pomodori secchi, melanzane, zucchine e scaglie di parmigiano

Rughetta, cipolla rossa, Feta, cetrioli e olive

Mozzarella di Bufala, pomodoro e pesto al basilico

Iceberg, petto di pollo alla griglia, scaglie di parmigiano e salsa Caesar

Iceberg, rughetta, uovo sodo, avocado, olive e tonno

Con uvetta e pinoli

Spinaci burro e parmigiano

Provola affumicata d’Agerola, pepe, rosmarino e tartufo nero a scaglie

Provola affumicata d’Agerola, patate lesse e salsiccia locale

Provola affumicata d’Agerola, salame piccante e pepe

Provola affumicata d’Agerola, pomodoro, pepe e basilico

Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, rosso di uovo e pepe nero

Tonnarelli, guanciale, uovo, pepe e pecorino fritti e impanati
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

Mezzi paccheri fatti in casa alla carbonara

Mezzi paccheri alla carbonara con tartufo nero a scaglie

Ananas tagliato a quadratini

Naturale 50cl

Bevanda analcolica

Leggermente Frizzante 50 cl

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica

Naturale 1 lt

Leggermente Frizzante 1 lt

Lager 4.7% - 33 cl - Senza Glutine

Birra alc. 5,2% vol

Lager chiara - 0% - Bottiglia 33 cl

Bottiglia 33 cl

Birra alc. 6,6% vol

Birra alc. 5.0% vol

Bottiglia 33 cl

Birra alc. 5,1% vol

Primosic - 100% Ribolla Gialla - Gorizia, Friuli Venezia Giulia - 12,5%

Falanghina del Sannio

Salento - L’Archetipo - Puglia - 12,5%

Noe dei Calanchi - Paolo e Noemia d'amico - Umbria - 13%

Zampaglione - 100% Fiano - Calitri, Campania - 13%

Passerina del Frusinate - Alberto Giacobbe - Paliano, Lazio - 12,5%

Südtirol - Alois Lageder - Trentino Alto Adige - 11,5%

Alberto Giacobbe - Cesanese di Olevano Romano - Paliano, Lazio - 13,5%

Pecchenino - 100% Nebbiolo - Piemonte - 14%

Buondonno - 100% Sangiovese - Castellina in Chianti, Toscana - 14%

Vigneti delle Dolomiti - 100% Teroldego - Trentino Alto Adige - 12,5%

Cos - 100 % Frappato - Sicilia - 12,5%

Prunotto - 100% Barbera - Alba, Piemonte - 14,5%

Maison Vergnes - Spumante - Languedoc Roussillon, Francia - 12,5%

Bisol - Prosecco doc - Valdobbiadene, Veneto - 11%

L’archetipo - Spumante Rosato Brut - Salento - 12%

Maionese

Barbecue

Salsa Burger

Il nostro pane, fatto in casa con lo stesso impasto della pizza

Coltello, forchetta e tovagliolo

Salsa Caesar

Senape

Ketchup